TARTA DE MANZANA
La tarta de manzana es un pastel elaborado a base de una masa de harina y manzanas, el cual se recubre con salsa o mermelada de manzana. Es una receta de repostería muy conocida en el mundo y proviene de Inglaterra, de ahí su nombre más común "Pie Inglés". A pesar de ser un ícono de la repostería clásica, tiene una forma de prepararse muy sencilla y con ingredientes fáciles de conseguir.
Te invitamos a preparar esta deliciosa receta en cuestión de minutos siguiendo estos sencillos pasos.
- 1 Tazón
- 1 Cuchillo
- 1 Molde Circular
3. A este mismo tazón le agregaremos el azúcar, los huevos y la leche y con ayuda de nuestra batidora comenzaremos a mezclar todo de forma continua.
4. Después de ello agregaremos la harina, cerniéndola con ayuda de nuestra coladora y batiremos todo nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
8. Cuando ya esté listo sacaremos el molde del horno y lo dejaremos enfriando por 15 minutos a temperatura ambiente.
- 1 Batidora Manual o Eléctrica
- 1 Coladora
Ingredientes:
- 6 Manzanas Grandes
- 1 Taza y Media de Azúcar (300 gramos)
- 4 Huevos
- 1 Taza y Media de Leche (345mililitros)
- 1 Taza y Media de Harina (180 gramos)
- 6 Manzanas Grandes
- 1 Taza y Media de Azúcar (300 gramos)
- 4 Huevos
- 1 Taza y Media de Leche (345mililitros)
- 1 Taza y Media de Harina (180 gramos)
- 150 gramos de Mermelada de Manzana
Preparación:
1. Lo primero que haremos será quitarles el corazón a todas nuestras manzanas y pelarlas con ayuda de nuestro cuchillo.
2. Una vez hecho esto, cortaremos en cubitos 4 de las 6 manzanas que habíamos pelado y las colocaremos en nuestro tazón.
3. A este mismo tazón le agregaremos el azúcar, los huevos y la leche y con ayuda de nuestra batidora comenzaremos a mezclar todo de forma continua.
4. Después de ello agregaremos la harina, cerniéndola con ayuda de nuestra coladora y batiremos todo nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
5. Enmantequillaremos y enharinaremos nuestro molde y vaciaremos en él todo el contenido de nuestro tazón.
6. Cortaremos en rodajas delgadas las 2 manzanas que nos habían sobrado y las colocaremos por encima de nuestro molde, formando una capa circular que cubra toda la mezcla.
7. Una vez hecho esto llevaremos nuestro molde al horno, a una temperatura de 180°C o 356°F por un lapso de 1 hora.
8. Cuando ya esté listo sacaremos el molde del horno y lo dejaremos enfriando por 15 minutos a temperatura ambiente.
9. Finalmente sacaremos nuestra tarta del molde con mucho cuidado y por encima lo bañaremos con nuestra mermelada de manzana.
10. Como sugerencia podemos servirlo acompañado de crema batida y helado de vainilla.
Ya Podemos Disfrutar de Nuestra Tarta de Manzana.
-muy-pronto-
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