RECETA DE MAGDALENAS CASERAS
Las Magdalenas son una especie de cupcakes o muffins con orígenes en España y Francia. Normalmente están elaborados de bizcocho con miel y tienen la forma de una almeja, aunque varía según la región. Tienen un gran reconocimiento sobre todo a nivel europeo, pero se han ganado un lugar en el reconocimiento de la repostería internacional.
Te invitamos a preparar esta deliciosa receta en cuestión de minutos siguiendo estos sencillos pasos.
- 1 Tazón
- 1 Batidora Manual o Eléctrica
- 1 Molde Para Muffins o Cupcakes
Ingredientes:
- 3 Huevos
- ½ Taza de Harina (60 gramos)
- 100 gramos de Mantequilla
- ½ Taza de de Azúcar (100 gramos)
- 3 Huevos
- ½ Taza de Harina (60 gramos)
- 100 gramos de Mantequilla
- ½ Taza de de Azúcar (100 gramos)
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Miel
- ½ Cucharadita de Polvo para Hornear
- 1 Cucharadita de Miel
- ½ Cucharadita de Polvo para Hornear
Preparación:
1. Lo primero que hacemos será colocar en el tazón los 3 huevos, el azúcar y la miel. Luego batiremos todo muy bien por al rededor de 5 minutos hasta que todo se integre en una sola mezcla.
2. Después de ello agregaremos la harina y el polvo para horneara nuestro tazón y batimos nuevamente.
3. Derretimos nuestra mantequilla en el microondas y la agregamos junto con la sal al tazón de nuestra mezcla. Seguiremos batiendo.
4. Una vez tengamos una masa compacta, la dejaremos reposar dentro del refrigerador durante 1 hora.
5. Cuando ya está lista, colocaremos la mezcla en los moldes para cupcakes o muffins y lo llevaremos al horno a 200°C o 392°F de 10 a 15 minutos.
6. Podemos pinchar con un mondadientes o una pajilla para saber la masa está lista antes.
7. Una vez que estén listas sacamos el molde del horno, dejaremos que reduzca su temperatura unos minutos y ya podremos quitarlas del molde para servirlas.
Nuestras Magdalenas ya Están Listas Para que las Disfrutemos.
Puedes Utilizar Este Video Como Guía