PAN ITALIANO RELLENO
El Pan Italiano es una especie de pan plano relleno de hierbas y otros alimentos, con una masa similar a la de la pizza y con ingredientes totalmente naturales y saludables.Tradicionalmente en Italia se lo consume como aperitivo, pero al expandirse su fama a nivel internacional se han visto presentaciones de este acompañándose con embutidos, quesos y algunas salsas dulces.
Te invitamos a preparar esta deliciosa receta en cuestión de minutos siguiendo estos sencillos pasos.
- 1 Tazón
- 8 Palillos De Madera o Mondadientes
- 1 Charola Para Horno
- 1 Espátula
- 1 Rodillo Para Amasar
3. Una vez hecho esto, envolveremos la masa en papel film y esperaremos que se levante, dejándola a temperatura ambiente durante 45 minutos.
4. Pasado este tiempo, quitaremos el papel film de la masa y con ayuda de nuestro rodillo la aplanaremos en forma rectangular.
5. Después de ello agregaremos el aceite de oliva de base y posteriormente los ingredientes del relleno por encima tratando de cubrirla completamente.
7. Colocaremos nuestro rollo en la charola para el horno y lo doblaremos en forma de "S" y de forma que esté bien pegado entre sí.
8. Finalmente lo llevaremos a hornear de 35 a 40 minutos a una temperatura de 180°C o 350°F hasta que se dore completamente. Cuando ya esté listo lo dejaremos enfriar un poco antes de servirlo.
- 1 Lámina de Papel Film
Ingredientes (Masa):
- 3 Tazas de Harina (360 gramos)
- 2 Cucharaditas de Levadura
- 2 Cucharaditas de Sal
- 2 Cucharaditas de Orégano
- 1 Huevo
- 3 Tazas de Harina (360 gramos)
- 2 Cucharaditas de Levadura
- 2 Cucharaditas de Sal
- 2 Cucharaditas de Orégano
- 1 Huevo
- ½ Taza de Leche (115 mililitros)
- ¼ de Taza de Agua (60 mililitros)
- 3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Ingredientes (Relleno):
- 3 Cucharadas de Salsa Pesto
- 85 gramos de Queso Rallado de tu Preferencia (3/4 de Taza)
- 1 Diente de Ajo
- 3 Cucharadas de Salsa Pesto
- 85 gramos de Queso Rallado de tu Preferencia (3/4 de Taza)
- 1 Diente de Ajo
- Aceitunas Negras o Verdes
- Tomates Deshidratados (Opcional)
Preparación:
1. Lo primero que haremos será colocar la harina, la levadura, la sal y el huevo en nuestro tazón.
2. Comenzaremos a mezclar todo con ayuda de nuestra espátula e iremos agregando la leche y agua gradualmente para humedecerla un poco.
3. Una vez hecho esto, envolveremos la masa en papel film y esperaremos que se levante, dejándola a temperatura ambiente durante 45 minutos.
4. Pasado este tiempo, quitaremos el papel film de la masa y con ayuda de nuestro rodillo la aplanaremos en forma rectangular.
5. Después de ello agregaremos el aceite de oliva de base y posteriormente los ingredientes del relleno por encima tratando de cubrirla completamente.
6. Enrollaremos la masa por el lado más largo cuidando que no se salgan los ingredientes del relleno y con ayuda de nuestros mondadientes o palillos de madera fijaremos todo para que no se abra.
7. Colocaremos nuestro rollo en la charola para el horno y lo doblaremos en forma de "S" y de forma que esté bien pegado entre sí.
8. Finalmente lo llevaremos a hornear de 35 a 40 minutos a una temperatura de 180°C o 350°F hasta que se dore completamente. Cuando ya esté listo lo dejaremos enfriar un poco antes de servirlo.
Ya Podemos Disfrutar de Nuestro Pan Italiano Relleno.