RECETA DE PAN DE PLÁTANO
El Bizcocho de Banana o Pan de Plátano es un tipo de bizcocho de gran suavidad y esponjosidad elaborado a base de plátanos y harina. Las recetas que existen para elaborar el pan de plátano son muy diversas, es por ello que lo podemos encontrar con diferentes tipos de rellenos y en formatos de queque, bizcocho, muffin o pan seco. Se emplean plátanos maduros para elaborarlo, por lo que es una buena alternativa para no desperdiciar los que casi están por echarse a perder, a demás que consumir los plátanos mas maduros aporta mayores nutrientes que consumirlos en su estado habitual.
Te invitamos a preparar esta deliciosa receta en cuestión de minutos siguiendo estos sencillos pasos.
- 1 Tazón
- 1 Espátula
- 1 Molde
4. Colocaremos en nuestro molde una base de mantequilla y harina y luego vaciaremos nuestra mezcla en el.
5. Llevaremos nuestro molde al horno a una temperatura de 180°C o 356°F por al rededor de 35 minutos.
6. Para verificar la cocción, introduciremos un mondadientes o pajilla y viendo que sale sin masa impregnada sabremos que nuestro queque está listo.
- 1 Licuadora
Ingredientes:
- 1 Huevo
- 1 Taza de Azúcar (200 gramos)
- 3 Tazas de Harina (360 gramos)
- 1 Cucharadita de Polvo Para Hornear
- 1 Taza de Leche (230 mililitros)
- 1 Huevo
- 1 Taza de Azúcar (200 gramos)
- 3 Tazas de Harina (360 gramos)
- 1 Cucharadita de Polvo Para Hornear
- 1 Taza de Leche (230 mililitros)
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva (También Podemos Utilizar Mantequilla)
- 1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
- 1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
- 3 Plátanos Maduros
- ½ Taza de Almendras o Nueces Picadas
- 1 Cucharadita de Sal
Preparación:
1. En un tazón cerniremos la harina, le agregaremos el bicarbonato, las nueces o almendras picadas y por último la sal.
2. Después de ello, en nuestra licuadora colocaremos la leche, el huevo, el azúcar, el aceite y los plátanos y los licuaremos por 15 segundos.
3. Una vez hecho esto, incorporamos la mezcla a nuestro tazón y seguiremos mezclando manualmente con ayuda de una espátula.
4. Colocaremos en nuestro molde una base de mantequilla y harina y luego vaciaremos nuestra mezcla en el.
5. Llevaremos nuestro molde al horno a una temperatura de 180°C o 356°F por al rededor de 35 minutos.
6. Para verificar la cocción, introduciremos un mondadientes o pajilla y viendo que sale sin masa impregnada sabremos que nuestro queque está listo.
7. Finalmente lo quitaremos del molde, lo vamos a dejar enfriar a temperatura ambiente por unos 15 minutos y ya estará listo para servir.
Nuestro Pan de Plátano ya Está Listo Para que lo Disfrutemos.
Puedes Utilizar Este Video Como Guía