RECETA ENSALADA DE PASTA
La Ensalada de Pasta es un tipo de ensalada gourmet elaborado a base de fideos, verduras y en ocasiones aderezos y quesos. Es una de las opciones saludables más deliciosas que se pueden encontrar, tienen una manera sencilla de prepararse y resultan una fuente importante de alimento.
Te invitamos a preparar esta deliciosa ensalada libre de carnes en cuestión de minutos con la siguiente receta.
Insumos:
- - 2 Tazones
- - 1 Olla
- - 1 Espátula
- - 1 Colador
Ingredientes:
- - 150 gramos de Pasta
- - 2 Huevos
- - 8 Tomates Cherry
- - 2 Latas de Atún
- - 8 Corazones de Alcachofa
- - 2 Cucharada de Mayonesa
- - 2 Cucharada de Yogur Natural
- - 1 Cucharada de Mostaza
- - 1 Trocito de Cebolla
- - Sal y Pimienta al Gusto
Preparación:
1. Comenzamos poniendo el agua a hervir a fuego alto, una vez que esta comienza a hervir bajamos el fuego a medio y añadimos la pasta con la sal a gusto.
2. Vamos moviendo por aproximadamente 10 minutos para que la pasta no se pegue.
3. Una vez ya cocida apagamos el fuego y la colocamos en un tazón, escurriendo el agua sobrante con ayuda de un colador.
4. Colocamos la pasta en un tazón y agregamos los tomates cherrys, las dos latas de atún, los corazones de alcachofas y dos huevos cocidos. Mezclamos todo y pasamos a elaborar la salsa.
5. En otro tazón ponemos dos cucharadas de mayonesa, una cucharadita de mostaza, dos cucharadas de yogur natural, un trocito de cebolla, sal y pimienta al gusto.
6. Esta salsa le añadimos a la ensalada de pasta por encima y ya la tenemos lista.
Ya Podemos Disfrutar de Nuestra Ensalada de Pasta.